O
milho verde, principal produto típico do São João, dobra de preço por
conta da seca que assola o Sertão da Paraíba e vira coisa rara para os
preparos dos pratos típicos dos festejos juninos.
A
escassez de chuva fez com que o produtor não conseguisse atender a
demanda da época e a pouca oferta fez o preço desse alimento disparar.
Hoje, devemos salientar que a dificuldade plena em encontrar o milho nas feiras livres da região. Para os feirantes, é bom o cliente se apressar, porque o milho pode chegar e se acabar rápido, com a proximidade dos festejos juninos.
Quem tem milho para vender tem trazido o produto de fora, produzido em áreas de irrigação. Há quem diga que São João sem milho verde e sem Luiz, Rei do Baião, não é São João.
Hoje, devemos salientar que a dificuldade plena em encontrar o milho nas feiras livres da região. Para os feirantes, é bom o cliente se apressar, porque o milho pode chegar e se acabar rápido, com a proximidade dos festejos juninos.
Quem tem milho para vender tem trazido o produto de fora, produzido em áreas de irrigação. Há quem diga que São João sem milho verde e sem Luiz, Rei do Baião, não é São João.
Da redação com Radar Sertanejo
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